检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

化学成分(chemical constituents)、形态学(morphology)、细胞因子(cytokine)、军团菌(legionella)、质谱仪(mass spectrometer)、超速离心法(ultracentrifugation)、液相色谱仪(liquid chromatography)、非特异(non-specific)、碱基配对(base pairing)、国家标准。

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

沙门菌检验国家标准是

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举一反三：

[单选题]不用于微生物化学成分分析的仪器是(　　)。

A. 气相色谱仪
B. HPLC
C. 质谱仪
D. 液相色谱仪^{(liquid chromatography)}
E. 酶标仪

[单选题]在PCR反应中，下列关于引物的说法错误的是

A. 在引物终浓度为0.2～1μmol/L的范围内，PCR的产物量基本相同
B. 引物浓度过高会降低靶序列的扩增量
C. 引物只与靶序列的相应部分结合
D. 引物浓度过高会促进引物错误引导非特异^{(non-specific)}产物合成
E. 引物浓度过高会增加引物二聚体的形成

[单选题]下列不属于细胞因子的是(　　)。

A. IL-2
B. IFN-γ
C. TNF-α
D. GM-CSF
E. C3

[单选题]下列关于军团菌的叙述，正确的是(　　)。

A. 革兰染色阴性球菌
B. 革兰染色阳性球菌
C. 革兰染色阴性杆菌
D. 革兰染色阳性杆菌
E. 具有荚膜结构

[单选题]病毒形态学检查方法不包括(　　)。

A. 光学显微镜
B. 电子显微镜
C. 超滤法和超速离心法
D. 病毒核酸测定
E. X线晶体衍射法

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