1. [单选题]下列( ) 不符合女服务员(hostess)的站立要领。
A. 双脚呈V字形站立
B. 双膝和脚后跟靠紧
C. 脚尖张开的距离约为20~25cm
D. 脚尖张开的距离约为5公分
2. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机等。
A. 加湿器
B. 电脑
C. 投影仪
D. 复印机
3. [单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。
A. 杯口
B. 杯底
C. 靠近杯的底部
D. 杯的上半部
4. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
A. 居民身份证(resident identity card)
B. 机动车驾驶证
C. 护照
D. 超市会员证
5. [单选题]比较注重经济实惠的是()。
A. 高档宴会
B. 中档宴会
C. 一般宴会
D. 素食宴会
6. [单选题]大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。
A. 视听
B. 演出
C. 展览
D. 演出及展览
7. [单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料，一般分为检查、整理和( )三个阶段。
A. 上报
B. 统计
C. 分析
D. 分类
8. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
A. 客人的素质
B. 是否跨楼层清扫客房
C. 客房清洁服务器具配备
D. 员工分工不明确
9. [多选题]境内旅客办理入住登记时所允许使用的证件包括()和()。
A. 警官证
B. 身份证
C. 机动车驾驶证
D. 军官证
10. [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
A. 70%面积的客房不小于20米2
B. 总统套房占饭店总数的2%～3%
C. 至少有40间(套)可供出租的客房
D. 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉
