【名词&注释】
有机溶剂(organic solvent)、草豆蔻(semen alpinaekatsumadai)、半乳糖(galactose)、《神农本草经》、《本草纲目》(compendium of materia medica)、《证类本草》、《本草经集注》、补肝肾(nourishing liver and kidney)、强筋骨(strengthen muscles and bones)、手性碳原子(chiral carbon atom)
[多选题]甾体皂苷的结构特征有
A. 甾体皂苷元共六个环,甾体母核四个,E和F环以螺缩酮形式相连,构成螺旋甾烷结构
B. A/B有顺、反稠合方式,B/C和C/D环均为反式
C. E和F环有三个手性碳原子(chiral carbon atom),其中25R型较25S型不稳定
D. 组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见
E. 甾体皂苷分子中不含羧基,故又称中性皂苷