【名词&注释】
有机物(organic compounds)、血吸虫病(schistosomiasis)、抵抗力(resistance)、双螺旋(double helix)、明显提高(improved obviously)、脱氧核糖(deoxyribose)、糖苷键(glycosidic bond)、多核苷酸(polynucleotide)、磷酸二酯键(phosphodiester bond)、痛痛病(itaiitai disease)
[单选题]DNA变性指的是
A. 两条多核苷酸(polynucleotide)链解链
B. DNA分子由起螺旋转变为双螺旋
C. 分子中磷酸二酯键(phosphodiester bond)断裂
D. 互补碱基间氢键连接
E. 碱基与脱氧核糖间糖苷键(glycosidic bond)断裂