【名词&注释】
社区资源(community resources)、农业技术(agricultural technology)、生活习惯(living habits)、健康检查(health examination)、社区活动(community activity)、丙氨酸(alanine)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、发展计划、蔬菜种子(vegetable seeds)、专科门诊(special outpatient clinic)
[单选题]下面关于确定社区营养干预内容的程序的描述不正确的是（ ）。
A. 经费预算包括现场组织管理，培训班、现场调查、实验室检查、印刷营养教育材料、采用实物和工具等
B. 人力清单包括培训讲班师资、家庭菜园农业技术指导员等
C. 物力清单包括社区营养宣教材料，蔬菜种子(vegetable seeds)、化肥等
D. 经费预算包括社区居民信息营养性疾病的治疗费用等
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举一反三：
[单选题]《渥太华宣言》提出加强社区活动正确的选项是（ ）。
A. 健康促进的重点是挖掘社区资源，积极有效地参与制定与执行社区建设计划
B. 健康促进的重点是保护社区传统的生活习惯，积极有效地参与制定与执行卫生保健计划
C. 健康促进的重点是挖掘社区资源，积极有效地参与制定与执行卫生保健计划，帮助社区人群认识自己的健康问题，提出解决的方法。
D. 社区建设的重点是挖掘各种资源，积极有效地参与制定与执行社区文化发展计划
[单选题]对婴儿来讲，属于必需氨基酸的是（ ）。
A. 丙氨酸
B. 丝氨酸
C. 谷氨酸
D. 组氨酸
[单选题]按照豆类食物交换法，某人每日摄取50g豆腐干，可以交换为豆浆（ ）ml。
A. 100
B. 150
C. 200
D. 250
[多选题]营养干预中，过程评价的指标包括()
A. 信息覆盖率，核心信息知晓率
B. 居民培训率、感兴趣率
C. 专科门诊(special outpatient clinic)建立数，健康检查率
D. 以上都正确
[单选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的调查工作包括（ ）
A. 流行病学调查
B. 临床诊断
C. 实验室诊断
D. 以上选项均正确
[多选题]维生素A一般在( )里含量较高，胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可转化生成维生素A。
A. 动物肝脏
B. 动物油脂
C. 蛋黄
D. 蛋清
[单选题]人体的正氮平衡指（ ）。
A. 摄入氮大于排出氮
B. 摄入氮等于排出氮
C. 摄入氮小于排出
D. 没有氮排出
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