【导读】
不凡考网发布2021职业技能鉴定饮料制造历年考试试题试卷(4P)相关信息，更多2021职业技能鉴定饮料制造历年考试试题试卷(4P)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量(water consumption)以（）为宜。
A. 100ml B. 200ml C. 500ml D. 400ml
2. [多选题]酒吧服务程序包括( )。
A. 营业前准备 B. 营业中服务 C. 营业后工作
3. [单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 纤维素 D. 脂肪酸
