【名词&注释】
过敏性(allergic)、食物中毒(food poisoning)、胃肠炎(gastroenteritis)、变态反应(allergy)、癌基因(oncogene)、有利于(beneficial to)、内源性、各种因素(various factors)、暴饮暴食(engorgement)、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)
[单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。
A. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)
B. HMG-CoA还原酶
C. HMG-CoA合成酶
D. 脂蛋白酯酶
E. 以上都不是