【名词&注释】
胡萝卜(carrot)、有机磷(organophosphorus)、外科病人(surgical patients)、成功率(success rate)、胆碱酯酶(cholinesterase)、豆制品(bean products)、潜伏期(latency)、腌制品(salted vegetable)、胆碱能神经(cholinergic nerve)、中枢神经(central nervous)
[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品(salted vegetable)、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳