【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、致癌物(carcinogen)、间隔时间(interval time)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、营养素(nutrient)、主要成分(main components)、有利于(beneficial to)、内源性、眼结膜(conjunctival)
[填空题]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜(conjunctival)出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。
在豆腐中,含有较丰富的营养素素是( )。