【名词&注释】
刺激性(irritation)、铁蛋白(ferritin)、重症肌无力(myasthenia gravis)、营养不良(malnutrition)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、乙肝病毒(hepatitis b virus)、总铁结合力(total iron binding capacity)、胆碱受体(choline receptor)、忽略不计
[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。
A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃
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举一反三：
[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是( )。
A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计
[单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。
A. 自身免疫
B. 癔症
C. 营养不良
D. 脑发育缺陷
E. 过敏
[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。
A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力(total iron binding capacity)
E. 血清铁蛋白
[单选题]指示对乙肝病毒(hepatitis b virus)感染有保护作用的指标为( )。
A. HBsAg
B. HBeAg
C. 抗HBs
D. 抗HBe
E. 抗HBc
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