【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、健康状况(health status)、氯离子(chloride ion)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、呼吸困难(dyspnea)、钠离子(sodium ion)、肾小球(glomerular)、赤霉病麦(wheat infected scab)、营养过剩(overnutrition)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[填空题]某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫,部分患者自述头晕、无力,或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
导致中毒症状最可能的原因是( )。