【名词&注释】
黄酮类化合物(flavonoids)、中药材(chinese medicinal materials)、医疗保险(medical insurance)、中成药(chinese patent medicine)、血液制品(blood products)、中药饮片(decoction pieces)、聚酰胺(polyamide)、化学键(chemical bond)、疏水键(hydrophobic bond)、离子键(ionic bond)
[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键(chemical bond)为( )
A. 氢键
B. 肽键
C. 疏水键(hydrophobic bond)
D. 离子键(ionic bond)
E. 配位键