双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

【名词&注释】

矿化度(salinity)、共沉淀(coprecipitation)、氰化物(cyanide)、三氯甲烷(chloroform)、沉淀剂(precipitant)、沉淀物(precipitate)、弱酸性(weak acidic)、原子数(atomicity)、存在着(there are)、气固色谱法(gas solid chromatography)

[单选题]双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

A. pH8.5～9.0
B. pH7.0～8.5
C. pH5.0～6.5
D. pH4.0～5.0
E. pH2.5～4.0

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举一反三：

[单选题]两容器大小同样，一个充满氢气，另一个充满二氧化碳，在常压下，它们含有同样的

A. 原子数^(atomicity)
B. 电子数
C. 气体重量
D. 中子数
E. 分子数

[单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是

A. 矿化度
B. 浊度
C. 色度
D. 臭阈值
E. pH

[单选题]流动相为气体，固定相为固体的色谱法，叫作

A. 液相色谱法
B. 气液色谱法
C. 离子色谱法
D. 气固色谱法^{(gas solid chromatography)}
E. 气相色谱法

[单选题]异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时，样品溶液

A. 加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}
B. 加入氯胺T溶液时应为酸性，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}
C. 加入氯胺T溶液时应为弱碱性，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}
D. 加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是中性
E. 加入氯胺T溶液时应为弱酸性^{(weak acidic)}，显色环境是弱酸性^{(weak acidic)}

[单选题]由于存在着^{(there are)}后沉淀现象，需要控制沉淀物的粘污，其方法是

A. 粘污随时间的延长而减少
B. 在较高的温度下，粘污较小
C. 只有在沉淀物生成后，加入杂质才会造成粘污
D. 在沉淀前，调节溶液的pH可以控制粘污的发生
E. 改变沉淀剂的浓度可以控制粘污的发生

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