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以下不是食品中天然有毒有害成分的是(  )。

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  • 【名词&注释】

    乳酸杆菌(lactobacillus)、脱脂奶粉(skim milk powder)、奶制品(milk products)、食物中毒(food poisoning)、营养不良(malnutrition)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、葡萄球菌(aureus)、河豚毒素(tetrodotoxin)、罐头食品、全脂奶粉(whole milk powder)

  • [单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是(  )。

  • A. 河豚毒素(tetrodotoxin)
    B. 四季豆中皂苷
    C. 鱼中组胺
    D. 杏仁中氰苷
    E. 有毒蜂蜜

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(  )。
  • A. 全脂奶粉(whole milk powder)
    B. 炼乳
    C. 还原奶
    D. 酸奶
    E. 脱脂奶粉

  • [单选题]以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为(  )。
  • A. 肉毒梭菌
    B. 沙门菌
    C. 副溶血性弧菌
    D. 葡萄球菌(aureus)
    E. 椰毒假单胞菌

  • [单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(  )。
  • A. 骨骼生长迟缓
    B. 负氮平衡
    C. 尿钙排泄减少
    D. 负钙平衡
    E. 骨钙含量增加

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