【名词&注释】
免疫检测(immunoassay)、碳酸钠(sodium carbonate)、硫胺素(thiamine)、苹果酸(malic acid)、三氯甲烷(chloroform)、主要因素(main factors)、光度法测定、尼克酸(niacin)、相对偏差(relative deviation)、空白试验值(blank value)
[单选题]影响酶联免疫检测结果特异性的主要因素为
A. 酶标板的质量
B. 抗原的特异性和纯度
C. 酶标记物的纯度
D. 底物的纯度
E. 待检标本的纯度
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举一反三：
[单选题]烟酸又名
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 尼克酸(niacin)
E. 钴氨素
[单选题]在常规检测质量控制中，每次测定样品时必须进行空白试验；两个空白试验值(blank value)的相对偏差(relative deviation)要求不能超过
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 30%
E. 50%
[单选题]荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是
A. 三氯甲烷
B. 四氯化碳
C. 环己烷
D. 乙醚
E. 丙酮
[单选题]若使在滴定时，消耗盐酸溶液(0.2mol/L)20～25ml，则应称取基准物质碳酸钠约多少克(碳酸钠的分子量为106g)
A. 0.21～0.26g
B. 2.1～2.6g
C. 0.021～0.026g
D. 0.42～0.52g
E. 4.2～5.2g
[单选题]乙二酸又称为
A. 醋酸
B. 蚁酸
C. 草酸
D. 琥珀酸
E. 苹果酸
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