【名词&注释】
病原菌(pathogen)、食物中毒(food poisoning)、病原体(pathogen)、莱姆病(lyme disease)、变形杆菌(proteus)、链激酶(streptokinase)、透明质酸酶(hyaluronidase)、核酸酶(nuclease)、鼠伤寒杆菌(murine salmonella typhi)、猪霍乱(hog cholera)
[多选题]引起人类食物中毒的细菌有
A. 鼠伤寒杆菌(murine salmonella typhi)
B. 猪霍乱(hog cholera)杆菌
C. 肠炎杆菌
D. 变形杆菌
E. 肺炎杆菌