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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

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  • 【名词&注释】

    外毒素(exotoxin)、食物中毒(food poisoning)、维生素A(vitamin a)、佝偻病(rickets)、河豚毒素(tetrodotoxin)、臭豆腐、全身性(systemic)

  • [填空题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。

  • 易被肉毒梭菌污染的食品主要是(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]食用河豚发生食物中毒的原因是( )。
  • A. 河豚含有的组胺
    B. 河豚含有的毒素
    C. 河豚中有毒金属
    D. 河豚腐败变质
    E. 河豚受到有毒物质污染

  • [单选题]男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是(  )。
  • A. 维生素K缺乏
    B. 维生素C过量
    C. 维生素A过量
    D. 维生素D缺乏
    E. 维生素E缺乏

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