
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、多发性神经炎(polyneuritis)、第八届、卫生法(health law)、企业凝聚力(enterprise cohesion)、基础代谢(basal metabolism)、腓肠肌(gastrocnemius)、职工福利(employee benefits)、能量需要量(energy requirement)
[单选题]职业道德通过( )起着增强企业凝聚力的作用。
A. 协调员工之间的关系
B. 增加职工福利(employee benefits)
C. 为员创造发展空间
D. 调节企业与社会的关系
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举一反三:
[多选题]鱼类蛋白质的含量一般为()。
A. 5%
B. 1 0%~15%
C. 15%~22%
D. 25%~35%
E. 25%~35%
[多选题]无论内脏神经还是躯体神经,均含有()。
A. 运动纤维
B. 消化纤维
C. 感觉纤维
D. 吸收纤维
E. 控制纤维
[单选题]食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。
A. 食品
B. 食部
C. 产品
D. 物品
[多选题]某人干心悸气短、食欲减退、倦怠无力、有多发性神经炎,腓肠肌(gastrocnemius)压疼,头疼失眠、头晕等病症,此人可能患有()
A. 维生素B1缺乏病
B. 癫皮病
C. 维生素B2缺乏病
D. 维生素A缺乏病
[单选题]( )第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》,并于当日起实行。
A. 1983年7月1日
B. 1995年7月1日
C. 1995年10月30日
D. 2000年10月15日
[多选题]人乳中的乳糖含量约()高于牛乳
A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 7%
[单选题]人的基础代谢能量测定是指( )。
A. 处于清醒、空腹、安静的状态下维持体温所需最低的能量
B. 处于清醒、空腹12小时后、安静状态下机体维持体温和生命活动最低的能量需要量(energy requirement)
C. 处于安静的状态下维持体温所需最低的能量
D. 处于清醒的状态下维持体温所需最低的能量
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