【导读】
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1. [单选题]维生素E的主要食物来源是( )。
A. 植物油 B. 肉类 C. 鱼类 D. 水果
2. [单选题]两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官，其中一种味觉明显减弱属于( )。
A. 味的转化现象 B. 味的抑制现象 C. 味的相乘现象 D. 味的对比现象
3. [单选题]广东菜系中常用的鸡类品种是()。
A. 火鸡 B. 珍珠鸡(guinea fowl) C. 竹丝鸡 D. 肉鸡
