【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、营养物质(nutrient)、缺乏症(deficiency)、营养配餐(nutrition prescription)、购买力(purchasing power)、客户群(customer group)、营养素摄入量(nutrient intake)、营养素需要量(nutritional requirement)、参考答案
[多选题]使用EAR评价群体营养素摄入量(nutrient intake)的条件主要是( )。
A. 营养素摄入量(nutrient intake)和需要量之间没有关系
B. 群体营养素需要量(nutritional requirement)分布是呈正态分布
C. 摄入量变异大于需要量变异
D. 摄入量变异小于需要量变异
E. 以上均是正确的
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]下列关于机体内维生素B6的说法正确的是（ ）。
A. 肠道中细菌可合成维生素B6，可满足婴儿需要量
B. 肠道中细菌可合成维生素B6，但不能满足人体需要
C. 食物分布局限，容易造成维生素B6缺乏症
D. 膨化谷物中，维生素B6生物效用较高
[单选题]市场营销计划是基于一个特定客户群的( )
A. 需要、欲望或需求而制定的
B. 购买力而制定的
C. 特殊需求制定的
D. 愿景而制定的
E. 服务需求而制定的
[单选题]营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中（ ）的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。
A. 各种营养物质
B. 各种蛋白质
C. 各种维生素
D. 各种微量元素
[单选题]各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮。
A. 高于
B. 相等
C. 低于
D. 不确定
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/39exne.html
