食物血糖指数的含义是(　　)。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、葡萄糖(glucose)、维生素E(vitamin e)、维生素K(vitamin k)、维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)、乙肝病毒感染(hbv infection)、乙肝病毒复制

[单选题]食物血糖指数的含义是(　　)。

A. 100g食物升高血糖的幅度
B. 100g食物纤维升高血糖的幅度
C. 100g葡萄糖升高血糖的值
D. 含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E. 100g糖类升高血糖的值

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举一反三：

[单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。

A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B^{(vitamin b)}

[单选题]下列哪项是指示对乙肝病毒感染^{(hbv infection)}有保护作用的指标(　　)。

A. 抗HBe
B. HBsAg
C. 抗HBs
D. HBeAg
E. 抗HBc

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