【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、蛋氨酸(methionine)、亮氨酸(leucine)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、色氨酸(tryptophan)、河豚毒素(tetrodotoxin)、丙氨酸(alanine)、大豆制品(soybean products)、营养过剩(overnutrition)、蛋白质生物学价值(protein biological value)
[单选题]下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是( )。
A. 蛋氨酸
B. 丙氨酸(alanine)
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 精氨酸