患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、维生素(vitamin)、胃肠功能(gastrointestinal function)、营养素(nutrient)、氯化钠(sodium chloride)、吡哆醇(pyridoxine)、眼结膜(conjunctival)

[填空题]患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜^{(conjunctival)}出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

在豆腐中，含有较丰富的营养素素是( )。

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举一反三：

[单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是

A. 体重
B. 胃肠功能
C. 近期手术
D. 食欲
E. 代谢

[单选题]对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充，但每天最高不要超过

A. 15g
B. 18g
C. 20g
D. 25g
E. 30g

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