按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

【名词&注释】

间质性肺炎(interstitial pneumonia)、杀菌剂(fungicide)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、肺炎支原体(mycoplasma pneumoniae)、糖酵解(glycolysis)、有害物质(harmful substance)、补体结合试验(complement fixation test)、化学保鲜剂(chemical preservative formula)、参考答案、甘油醛(glyceraldehyde)

[多选题]按化学保鲜剂^{(chemical preservative formula)}保鲜机制的不同,可将其分为( )。

A. 防腐剂
B. 杀虫剂
C. 抗氧化剂
D. 干燥剂
E. 杀菌剂

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况

A. 有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食
B. 有神经系统症状，血氨浓度略有升高
C. 有神经系统症状，血氨浓度中度升高
D. 有神经系统症状，血氨浓度明显升高
E. 肝性脑病的肝硬化患者

[多选题]一青年男子出现低热和严重咳嗽一周，但无肌肉疼痛。X线胸透显示左肺叶弥散性间质性肺炎，白细胞数正常。根据以上症状，最可能的诊断是A、肺炎链球菌性肺炎

A. 肺炎支原体性肺炎
B. 严重急性呼吸综合征
C. 流行性感冒
D. 军团病
E. 冷凝集试验
F. 病毒分离培养
G. 补体结合试验^{(complement fixation test)}
H. 痰标本的革兰染色镜检
I. 细菌培养

[单选题]胃恶性溃疡典型X线表现是

A. 龛影位于腔外
B. 黏膜向龛影集中逐渐变细
C. 无环堤征
D. 充盈缺损
E. 半月征

[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

A. 酸价
B. 碘价
C. 皂化价
D. 过氧化物值
E. 羰基价

[单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )

A. G－1－P
B. 3－磷酸甘油醛^{(glyceraldehyde)}
C. G－6－P
D. 丙酮酸
E. 烯醇式丙酮酸

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/36z0py.html