
【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、妊娠期(pregnancy)、心理压力(psychological pressure)、主要任务(major task)、组氨酸(histidine)、明显提高(improved obviously)、劳动条件(working conditions)、参考答案
[多选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高(improved obviously)蛋白质的营养价值
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸(histidine)
E. 精氨酸
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举一反三:
[单选题]( 104~105 题共用题干)
A. 一项病例对照研究,探讨妊娠期母亲的各种暴露史与新生儿先天性畸形之间的联系。在调查时,那些生畸形孩子的母亲由于心理压力常常隐瞒怀孕时的吸烟情况,而那些对照组儿童的母亲,其报告就较准确。
B. 第 104 题 上述情况可能带来
C. 选择偏倚
D. 存活病例偏倚
E. 信息偏倚
F. 混杂偏倚
G. 入院率偏倚
[单选题]职业卫生与职业医学的主要任务在于
A. 研究劳动条件(working conditions)对健康的影响
B. 研究劳动条件(working conditions)对健康的效应
C. 研究如何改善劳动条件(working conditions)
D. 预测、识别、评价和控制职业有害因素
E. 预测、识别、评价和控制职业性疾病
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