
【名词&注释】
国家标准、稀释液(diluent)、蒸馏水(distilled water)
[单选题]火焰温度较低且具有还原性的火焰是( )。
A. 富燃性火焰
B. 化学计量火焰
C. 贫燃性火焰
D. 以上都不是
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举一反三:
[单选题]国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。
A. 25
B. 50
C. 100
D. 不得检出
[单选题]下列各数中,有四位有效数字的是( )。
A. [H+]=0.003mol/L
B. pH=10.25
C. [OH-]=4.2×10-4mol/L
D. V=40.00mL
[多选题]平皿稀释法测定活菌数时,下列操作不正确的是( )。
A. 将吸有溶液的吸管插入稀释液
B. 稀释液一般是蒸馏水
C. 所有稀释都用同一支吸管
D. 每次稀释后,应将样品充分摇匀
E. 稀释液按10倍递增
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