【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、5-羟色胺(serotonin)、毛细血管(capillary)、变形杆菌(proteus)、激肽原酶(kininogenase)、辅助因子(helper factor)、3－二磷酸甘油酸、支气管平滑肌(bronchial smooth muscle)、白三烯(LTs)(leukotrienes (lts))、核酸外切酶活性
[单选题]Bruton综合征患者骨髓中缺乏
A. 造血干细胞
B. T细胞
C. B细胞
D. 浆细胞
E. 中性粒细胞
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举一反三：
[单选题]可以稳定血红蛋白结构、调节血红蛋白带氧功能的是（ ）
A. 1，3－二磷酸甘油酸
B. 2，3－二磷酸甘油酸
C. 磷酸二羟丙酮
D. 3－磷酸甘油酸
E. 3－磷酸甘油醛
[单选题]无盐培养基上不能生长的常见食物中毒致病菌是
A. 沙门菌
B. 变形杆菌
C. 副溶血弧菌
D. 大肠杆菌
E. 葡萄球菌
[单选题]为消除非特异性显色导致的本底偏高，酶免疫技术中将抗原抗体包被后需再进行封闭的是
A. 15％～25％牛血清白蛋白
B. 10％～15％牛血清白蛋白
C. 10％牛血清白蛋白
D. 1％～10％牛血清白蛋白
E. 1％～5％牛血清白蛋白
[单选题]由花生四烯酸衍生的血管活性介质包括
A. 组胺
B. 激肽原酶
C. 5-羟色胺
D. LTs
E. 磷酯酰肌醇
[单选题]关于大肠杆菌DNA聚合酶I的说法正确的是（ ）
A. 具有5′－3′核酸外切酶活性
B. 具有核酸内切酶活性
C. dTMP是它的一种底物
D. 前导链的合成中起主要作用
E. 可催化引物的合成
[单选题]决定酶促反应特异性的是（ ）
A. 辅基
B. 辅酶
C. 酶蛋白
D. 全酶
E. 辅助因子
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