【导读】
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1. [单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
A. 加热处理 B. 碱处理 C. 酸处理 D. 水洗 E. 水中浸泡
2. [单选题]微波加热的特点包括( )。
A. 不节能 B. 加热均匀性好 C. 大量破坏营养 D. 不能灭菌 E. 高温灭菌
