
【名词&注释】
组织培养(tissue culture)、乙醇溶液(ethanol solution)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、技术人员(technician)、能力差(poor ability)、电泳介质(electrophoretic medium)、细胞克隆技术(cell cloning techniques)、人员行为规范
[单选题]关于色谱法的描述,不正确的是( )。
A. 色谱法发明于二十世纪初
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析,但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一
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举一反三:
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员
[单选题]95%的乙醇溶液为什么比70%~75%的乙醇溶液灭菌效果还差( )。
A. 95%的乙醇使菌体表面蛋白迅速变性、凝固,妨碍乙醇再渗入
B. 迅速抑制表面的酶活性,而内部酶没失活
C. 缺少一定比例水分,抑制细胞壁合成能力差(poor ability)
D. 灭活能力差(poor ability)
E. 妨碍细菌代谢能力差(poor ability)
[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为( )。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
[单选题]组织培养中进行细胞纯化时可以采用下列哪一种实验技术?( )
A. 细胞克隆技术(cell cloning techniques)
B. 细胞筛选技术
C. 细胞蚀斑技术
D. 有限稀释法
E. 无限稀释法
[单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质(electrophoretic medium)?( )
A. 琼脂糖
B. 淀粉
C. 丙烯酰胺
D. 氯化钠
E. 甘氨酸
[单选题]荚膜染色方法较多,但都属于什么方法染色( )。
A. 单染色
B. 复红染色
C. 革兰染色
D. 特殊染色法
E. 抗酸染色法
[单选题]细菌的细胞壁缺陷型称为
A. M型
B. N型
C. L型
D. X型
E. D型
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