【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、矿物质(mineral)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、摄入量、佝偻病(rickets)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、结核病患者(patients with tuberculosis)、肝脾肿大(hepatosplenomegaly)、营养过剩(overnutrition)
[单选题]豆类存在的第一限制氨基酸是( )。
A. 谷氨酸
B. 组氨酸(histidine)
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 色氨酸
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铝
[单选题]伤寒患者典型的临床症状为( )。
A. 低热
B. 脉搏加快
C. 玫瑰疹
D. 白细胞升高
E. 肺炎
[单选题]结核病患者(patients with tuberculosis)的能量需要量为
A. 小于正常成人推荐摄入量
B. 等于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于机体实际耗能量
E. 不限
[单选题]下列疾病不是由于营养过剩(overnutrition)引起的是
A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病
[单选题]畜肉食物中，含量较多的矿物质是( )。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 碘
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/33j4xe.html
