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2022粮油食品检验人员历年考试试题试卷(7S)

来源: 不凡考网    发布:2022-07-16     [手机版]    
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1. [多选题]手部在清洗后的消毒方法,包括()。

A. 干手机烘干
B. 消毒液浸泡
C. 涂擦消毒剂后搓手


2. [单选题]房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。

A. 仓房的四角和中央各设置一个气体取样点
B. 粮堆的上、中、下、粮面、仓底各设置一个气体取样点
C. 仓房空间、通风道内以及粮堆上、中、下各设置一个气体取样点
D. 粮堆四面和表面各设置一个气体取样点


3. [单选题]普通营养琼脂培养基倾注平板时,为保证无菌操作,倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。

A. 5cm
B. 10cm
C. 20cm
D. 25cm


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