1. [单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。
A. Hine
B. Dask
C. Cointreau
D. Dunhill
2. [单选题]在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
A. 3分钟
B. 5分钟
C. 10分钟
D. 20分钟
3. [单选题]()是酒吧的调酒用具之一。
A. 冷却机
B. 导管
C. 吧匙
D. 贮冰柜
4. [单选题]()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 糖化
D. 陈化
5. [多选题]酒吧服务程序包括( )。
A. 营业前准备
B. 营业中服务
C. 营业后工作