【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、基本要求(basic requirements)、急性毒性试验(acute toxicity test)、软骨肉瘤(chondrosarcoma)、遗传物质(genetic material)、巨细胞(giant cell)、参考答案、哺乳类动物、食品添加剂使用卫生标准
[多选题]男，14岁，膝盖下方有一小肿块，较硬，无明显不适，X线检查见位于胫骨上端有外生性半球状的肿物。切除后大体见表面为软骨，主体为骨组织的肿物。最可能的诊断是
A. 骨软骨瘤
B. 软骨肉瘤
C. 骨巨细胞瘤
D. 骨肉瘤
E. 软骨瘤
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举一反三：
[单选题]关于急性毒性试验中动物选择的原则说法错误的是
A. -般要求选择两个不同种属
B. 常选择刚断乳动物
C. 雌雄各半
D. 常用哺乳类动物
E. 每组实验动物的数量因求LD50方法不同而不同
[单选题]在食品添加剂使用原则中。正确的是
A. 在使用限量内短期使用对人体安全无害
B. 可掩盖食品的缺陷
C. 不降低良好加工措施和卫生要求
D. 影响食品的感官性质和原味
E. 可使有害杂质限量改变
[单选题]关于细菌质粒的描述中，错误的是
A. 可在细菌间互相转移
B. 可作为遗传物质传给子代细菌
C. 为细菌生命活动必需的遗传物质
D. 为细菌染色体外的环状双股DNA
E. 携带有某些决定细菌生物学性状的基因
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