卫生职称2022临床营养医学高级职称(副高)优质每日一练(08月19日)

1. [多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力

2. [单选题]下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )

A. 酸碱度
B. 营养物质
C. 温度
D. 气体环境
E. 溶解度

3. [多选题]下列属于营养缺乏症^(deficiency)的是( )

A. 克汀病
B. 克山病^{(keshan disease)}
C. 氟骨症
D. 癞皮病
E. 口腔生殖系统综合征

4. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油

5. [单选题]关于受精过程的叙述,错误的是

A. 精子与卵子一般是在输卵管内受精
B. 排卵后的黄体期，孕激素使子宫黏液变得稀薄，精子容易通过
C. 精子必须在雌性生殖道^{(female reproductive tract)}内停留一段时间^{(a period)}，才能获得使卵子受精的能力
D. 在睾丸内的精子由于去获能因子的影响没有受精能力
E. 只有少数的精子能到达受精部位

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