【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、细胞培养(cell culture)、猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、甘露醇(mannitol)、天冬氨酸(aspartic acid)、连续传代(serial passage)、Q热立克次体(q fever rickettsia)、主要症状(main symptoms)、环境条件影响(environment influencing)、集体性食物中毒
[单选题]如菌落传代时发生表型变异，为恢复其原始特性可使用的方法是
A. 连续传代
B. 改用更适宜的培养基
C. 易感动物转种
D. 接种易感细胞培养
E. 改变培养基的pH
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举一反三：
[单选题]柯克斯体属即Q热立克次体(q fever rickettsia)的主要代谢底物是
A. 丙酮酸
B. 谷氨酸
C. 琥珀酸
D. 谷氨酰胺
E. 天冬氨酸
[单选题]下列不属于糖类代谢试验的是
A. 菊糖分解试验
B. 甘露醇分解试验
C. O／F试验
D. 吲哚试验
E. 甲基红试验
[单选题]人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确
A. 是最常见的沙门菌感染，由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起
B. 潜伏期6～24小时
C. 病后多见带菌者
D. 主要症状(main symptoms)为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般3～5天内较快恢复
E. 常为集体性食物中毒
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