【名词&注释】
原核细胞(prokaryotic cells)、大肠菌群(coliform group)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、出血性(hemorrhagic)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、上皮细胞(epithelial cells)、抵抗力(resistance)、真菌孢子(fungal spore)、单细胞真菌、黄曲霉素(aflatoxin)
[单选题]酵母菌是
A. 细菌
B. 丝状真菌
C. 单细胞真菌
D. 原核细胞型微生物
E. 可产生黄曲霉素(aflatoxin)的真菌