【名词&注释】
死亡率(mortality)、季节性(seasonal)、恢复期(convalescence)、传染源(source of infection)、潜伏期(latency)、发病率高、食源性传染病、阳维脉、阴维脉
[多选题]食源性传染病的特点是
A. 季节性 B. 具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过 C. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程 D. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良 E. 易感人群以老人为主