采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加

【名词&注释】

滴定法(titration)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、络合物(complex)、缓冲溶液(buffer solution)、氢化物发生-原子吸收光谱法(hydride generation-atomic absorption sp ...)、酒石酸钠(sodium tartrate)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、醋酸盐(acetate)、酒石酸钾(potassium tartrate)、酒石酸铜(cupric tartrate)

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的

A. 碱性酒石酸钾^{(potassium tartrate)}液
B. 中性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
C. 碱性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
D. 酸性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
E. 碱性酒石酸钠液

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举一反三：

[单选题]氢化物发生-原子吸收光谱法可用于哪些元素的测定

A. Ag、Pb和Se
B. As、Pb和Se
C. PB．Ag和Zn
D. Se、Ag和Hg
E. Hg、Pb和Ag

[单选题]在pH4.7的醋酸盐^(acetate)缓冲溶液中，氟离子与氟试剂和硝酸镧反应，生成蓝色三元络合物，颜色随着氟离子浓度增高而加深。其最大吸收峰波长为

A. 620nm
B. 580nm
C. 540nm
D. 460nm
E. 420nm

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