【名词&注释】
宣传教育(propaganda and education)、调查结果(investigation results)、甲型肝炎(hepatitis a)、杀菌作用(germicidal action)、人类致癌物、教育群众、主要症状(main symptoms)、刺激作用(stimulation)、大力开展(energetically unfold)、最低需要量(minimum requirement)
[填空题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状(main symptoms)头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。
该中毒的预防措施有哪些
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举一反三：
[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是
A. 蛋白质溶液的黏度大
B. 蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D. 蛋白质溶液有分子扩散现象
E. 蛋白质分子带有电荷
[单选题]酸性电位水在下列何种温度条件下，杀菌作用增强
A. 5～10℃
B. 10～30℃
C. 30～40℃
D. 40～50℃
E. 50～70℃
[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴
A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食性胃肠炎
E. 流感
[多选题]内照射防护的基本措施包括
A. 防止放射性物质经呼吸道进入体内
B. 防止放射性物质经口进入体内
C. 防止放射性物质经皮肤进入体内
D. 防止放射性物质经黏膜进入体内
E. 防止放射性物质经伤口进入体内
[单选题]对人体有毒的元素或化合物，主要是研究制订
A. 最低需要量(minimum requirement)
B. 最高需要量
C. 最高容许限量
D. 最低容许限量
E. 最大耐受量
[单选题]异丙醇空气中允许最高浓度为
A. 150mg／m
B. 250mg／m
C. 380mg／m
D. 680mg／m
E. 980mg／m
[单选题]饮用水的基本卫生要求不包括
A. 净化消毒设施完善
B. 感官性状良好
C. 水量充足，取用方便
D. 流行病学上安全
E. 所含化学物质对人体无害
[单选题]致癌物的最终确定应该依据
A. 致突变试验、动物致癌试验、流行病学调查
B. 构效分析、致突变试验、恶性转化试验
C. 构效分析、致突变试验、动物致癌试验
D. 剂量反应关系、动物致癌试验、流行病学调查
E. 恶性转化试验、动物致癌试验、流行病学调查
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