【名词&注释】
严格控制(strictly controlled)、缓冲溶液(buffer solution)、粘度计(viscometer)、半透明(translucent)、电泳槽(electrophoresis tank)、公害病(public nuisance diseases)、主要症状(main symptoms)、地方病。、痛痛病(itaiitai disease)、要注意(should be noticed)
[单选题]维生素C是一种几碳化合物
A. 三碳
B. 五碳
C. 七碳
D. 四碳
E. 六碳
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举一反三：
[单选题]标定标准滴定溶液浓度所用的试剂，其纯度应为什么级别
A. 实验试剂
B. 化学纯
C. 基准级或优级纯
D. 分析纯
E. 光谱纯
[单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
A. 比色法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 原子吸收法
E. 氧化还原滴定法
[单选题]镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是
A. 水俣病
B. 贫血病
C. 痛痛病(itaiitai disease)
D. 肿瘤
E. 肝脏坏死
[单选题]根据培养基的物理性状不同，可分为
A. 透明培养基，半透明培养基，不透明培养基
B. 液体培养基，半固体培养基，固体培养基
C. 固体培养基，无色培养基，有色培养基
D. 液体培养基，无色培养基，有色培养基
E. 液体培养基，半透明培养基，固体培养基
[单选题]测定食品中的铁可以选用
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼兰比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法
[单选题]测定粘度时，粘度计在恒温槽内固定时要注意(should be noticed)
A. 保持垂直
B. 保持水平
C. 紧靠恒温槽内壁
D. 可任意放置
[单选题]脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是
A. 电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器
B. 脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置
C. 电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器
D. 图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器
E. 水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽
[单选题]用基准碳酸钠标定盐酸溶液时，基准碳酸钠0.21～0.26g(碳酸钠的摩尔质量为106g)，消耗盐酸溶液(0.2mo1/L)多少毫升
A. 15～25ml
B. 20～30ml
C. 20～25ml
D. 25～35ml
E. 90～15ml
[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制
A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入三氯化铁溶液的量
C. 显色时间
D. 加入碱性羟胺的量
E. 加入缓冲溶液的量
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