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2021职业技能鉴定餐饮服务人员冲刺密卷案例分析题正确答案(06.26)

来源: 不凡考网    发布:2021-06-26     [手机版]    
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1. [单选题]用于酿造加工镇江香醋的主要原料是( )。

A. 高粱
B. 小麦
C. 大米
D. 玉米


2. [单选题]燃烧中的两点重要概念是闪点和( )。

A. 燃烧点
B. 自然点
C. 发光点
D. 发烟点


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