
【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、预防措施(preventive measures)、营养价值(nutritive value)、赖氨酸(lysine)、消费量(consumption)、动物性食品(animal food)、孕晚期(late pregnancy)、具体情况(concrete conditions)、看上去(look like)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]以下参与式培训应注意的问题,不正确的是( )
A. 对 于看上去(look like)比较冷淡、比较内向的学员,培训教师不应主动干预
B. 保证均等的参与
C. 重视参与者的具体情况(concrete conditions)
D. 以学习为中心
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三:
[单选题]HACCP管理体系更注重于__________。
A. 对终末产品的检验
B. 对原料的检验
C. 对生产过程的管理
D. 对销售环节的管理
[单选题]大豆的限制氨基酸为( )。
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸
D. 赖氨酸
[单选题]预防四季豆中毒的措施为( )。
A. 烹调前用水浸泡并洗净
B. 烹调时要烧熟煮透
C. 熟食要冷藏
D. 烹调时加醋
[单选题]下列关于营养型模式的膳食特点的描述错误的选项是( )。
A. 平均每天粮食消费约半斤左右
B. 动物性食品每天消费适中
C. 海产品消费量较高
D. 每天能量摄入较高
[多选题]畜禽肉的营养价值较高,为人体优质蛋白,其蛋白质含量一般为()
A. ﹤10%
B. 10%~20%
C. 30%
D. 40%
[单选题]孕晚期(late pregnancy),孕妇钙的适宜摄入量为( )ms/日。
A. 900
B. 1000
C. 1100
D. 1200
[单选题]人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标不同年龄组选用的指标不同 5-20岁组应选用( )指标。
A. 体重
B. 身高
C. 皮褶厚度
D. 身高.体重.皮褶厚度
本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/0wqqlk.html