为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果，将1000名研究对象

【名词&注释】

死亡率(mortality)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、对照组(control group)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、调查员(surveyor)、结果表明(the results showed that)、痢疾发病率(dysentery incidence)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[填空题]为考核口服痢疾弧菌疫苗预防细菌性痢疾的效果，将1000名研究对象随机分成疫苗组和对照组，两组分别500人。以血清抗体的阳转和细菌性痢疾发病率^{(dysentery incidence)}的下降为结局变量指标，随访观察2年时间。研究结果表明^{(the results showed that)}，疫苗组的痢疾杆菌抗体阳转者450人，对照组的抗体阳转者50人；疫苗组发生细菌性痢疾病人15人，对照组发生细菌性痢疾病人60人。

该研究中主要结局变量是

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举一反三：

[单选题]下列不属于职业流行病学质量控制步骤的是

A. 建立调查质量控制系统
B. 调查员^(surveyor)的培训
C. 研究对象的培训
D. 资料收集的质量控制
E. 资料预处理

[单选题]死亡率最高的食物中毒是( )

A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒

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