【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、卵磷脂(lecithin)、高脂肪(high fat)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、低蛋白饮食(low protein diet)、高蛋白(high protein)、体重减轻(weight loss)、继发性糖尿病(secondary diabetes mellitus)、参考答案、近两年来(recent two years)
[单选题]胰腺手术后的患者( )。
A. 会导致继发性糖尿病(secondary diabetes mellitus)
B. 不太可能导致糖尿病
C. 不用控制单糖的摄入
D. 不会丢失水溶性维生素
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举一反三：
[多选题]男性，25岁，近两年来(recent two years)表现有疲乏、食欲差、体重减轻(weight loss)、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者每天的脂肪供给量应控制在A、10g以内
A. 20g以内
B. 40g以内
C. 50g以内
D. 60g以内
E. 高能量
F. 高能量+高蛋白
G. 高蛋白+高脂肪
H. 高能量+高糖类
I. 高能量+高蛋白+高维生素
J. 15％
K. 25％
L. 35％
M. 50％
N. 70％
[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。
A. 富含卵磷脂
B. 应补充B旗维生素及维生素C
C. 出现脑水肿时应限钠盐
D. 低蛋白饮食
E. 高钾时应避免肉汁、果汁
[单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
A. 维生素B1、B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素E
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