【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、葡萄球菌(aureus)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、食品卫生标准(sanitary standard of food)
[多选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)规定微生物的检测指标有
A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌群
D. 四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)
E. 产气荚膜梭菌计数