河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

【名词&注释】

啤酒酵母(beer yeast)、肾衰竭(renal failure)、饮食习惯、动物性食品(animal food)、分配比例(distribution proportion)、酸中毒(acidosis)、动物性食物(animal foods)、病患者(disease)、河豚鱼中毒、河豚鱼毒素

[填空题]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

河豚鱼中毒的死因是(　　)。

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举一反三：

[单选题]变质鱼的表现为(　　)。

A. 眼睛突出
B. 鱼鳞完整
C. 鱼鳃鲜红
D. 无异味
E. 指压有指印

[单选题]维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。

A. 牛奶
B. 大豆
C. 芒果
D. 苹果
E. 卷心菜

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是

A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物^{(animal foods)}
D. 奶类和豆类
E. 油脂类

[单选题]含铬丰富的食物不包括( )。

A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏

[单选题]糖尿病患者^(disease)早、中、晚餐能量分配比例是

A. 25%、40%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 30%、40%、30%
D. 25%、35%、40%
E. 30%、35%、35%

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