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小儿男性,平素体健,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发

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  • 【名词&注释】

    临床表现(clinical manifestation)、线粒体(mitochondria)、营养物质(nutrient)、食物中毒(food poisoning)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肌纤维(muscle fiber)、不符合(inconformity)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、可利用(can use)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)

  • [单选题]小儿男性,平素体健,二便无异常,无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,考虑为( )。

  • A. 急性肠炎
    B. 慢性胃炎
    C. 乳糖不耐受症
    D. 食物中毒
    E. 细菌性痢疾

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  • 举一反三:
  • [单选题]完全依赖糖酵解提供能量的细胞是(  )。
  • A. 肌纤维
    B. 红细胞
    C. 白细胞
    D. 脑细胞
    E. 神经细胞

  • [单选题]能引起神经型毒蕈中毒的是( )。
  • A. 黑伞蕈属
    B. 鹿花蕈
    C. 橘黄裸伞
    D. 褐鳞小伞
    E. 毒伞属蕈

  • [单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为( )。
  • A. 豆油
    B. 菜子油
    C. 中链甘油三酯
    D. 猪油
    E. 棕榈油

  • [单选题]营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中,“知、信、行”指的是(  )。
  • A. 知识-信息-行为
    B. 知识-信仰-行为
    C. 知识-态度-行为
    D. 知道-信息-行为
    E. 知识-态度-行业

  • [单选题]毕脱斑(Bitot spots)形成的原因是由于人体内
  • A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
    B. 硫胺素缺乏(thiamine deficiency)
    C. 体内脂质过高
    D. 维生素A过量
    E. 维生素A缺乏

  • [单选题]不符合(inconformity)《中国居民膳食指南》的饮食行为是
  • A. 食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
    B. 吃清洁、未变质食物
    C. 吃清淡少盐膳食
    D. 少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉
    E. 常吃奶类、豆类及其制品

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