国标规定，用双硫腙比色法测锌时，为防止铜、汞、铅、铋和镉离子

【名词&注释】

分子结构(molecular structure)、吸湿性(hygroscopicity)、有机溶剂(organic solvent)、氯化亚锡(stannous chloride)、硝酸钠(sodium nitrate)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、漂白剂(bleaching agent)、碘化钾溶液(ki solution)、饱和碳原子(saturated carbon)、不对称碳原子(asymmetric carbon atom)

[单选题]国标规定，用双硫腙比色法测锌时，为防止铜、汞、铅、铋和镉离子干扰，宜选用的试剂是

A. 硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
B. 氯化钠溶液
C. 亚硫酸钠溶液
D. 碘化钾溶液^{(ki solution)}
E. 氯化亚锡溶液

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举一反三：

[单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为

A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子^{(saturated carbon)}
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和碳原子^{(saturated carbon)}
E. 不对称碳原子^{(asymmetric carbon atom)}

[单选题]面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是

A. 防腐剂
B. 氧化漂白剂^{(bleaching agent)}
C. 甜味剂
D. 着色剂
E. 乳化剂

[单选题]当水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁较多时，可在水样中加入适量下列哪种溶液以改进称量

A. 氯化钠
B. 碳酸钠
C. 氯化钾
D. 硝酸钠
E. 硫酸钠

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时，常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，此释放剂是

A. 铈盐
B. 铁盐
C. 锰盐
D. 镧盐
E. 镨盐

[单选题]现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是

A. 从样品含量中扣除空白管含量
B. 重做现场空白管直到合格为止
C. 下次采样增加空白管的密封程度
D. 空白管低温保存
E. 此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测

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