
【名词&注释】
服务质量要求(qos requirements)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。
A. 客房服务员所担负的责任大
B. 接待标准高
C. 服务质量要求高
D. 所住房间价格贵
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举一反三:
[单选题]先上冷菜的特点是( )。
A. 取拿灵活方便,便于主宾谦让
B. 活跃宴会的气氛,增进人的食欲
C. 给人一个良好的印象,为上热菜打上良好基础
D. 以上都是
[单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。
A. 300
B. 350
C. 400
D. 450
[单选题]预订设备有( )。
A. 总台
B. 文具用品
C. 物品柜
D. 客史档案柜
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