【名词&注释】
通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、原核细胞(prokaryotic cells)、患病率(prevalence)、兴奋性(excitability)、衣原体(trachomatis)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、有利于(beneficial to)、不得而知、蛋白质分子结构(protein molecular structures)
[单选题]有研究者对喝葡萄酒以及滴酒不沾的人进行了调查发现，与滴酒不沾的人相比，喝葡萄酒的人患抑郁症的几率低32%。因而研究者认为，葡萄酒可降低抑郁症患病率。
以下哪项如果为真，最能质疑上述结论？( )
A. 与滴酒不沾的人相比，喝白酒的人患抑郁症的几率低50%
B. 全世界抑郁症患病率最高的地区，恰好是几乎所有成年人都饮用葡萄酒的地区
C. 葡萄酒中含有刺激大脑活性、提高神经兴奋性的成分
D. 患有抑郁症的人常会借酒消愁，葡萄酒饮用量显著增多
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举一反三：
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多，不易被消化，应减少动物油食用比例
[单选题]下面关于蛋白质分子结构(protein molecular structures)与功能的叙述，错误的是：
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相同的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
[单选题]原核生物是指由原核细胞构成的生物，细胞中无膜围的核和其他细胞器。以下生物属于原核生物的是( )。
①细菌②酵母菌③放线菌④蓝藻
A. ①②③
B. ①③④
C. ②③④
D. ①②③④
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